Cazuela Sueca De Verduras Mixtas
La cazuela sueca de verduras mixtas es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Hecho con . corte las judías verdes, las zanahorias medianas en rodajas (aproximadamente 2 tazas), la coliflor de cabeza pequeña, separada en floritos, la cebolla pequeña en rodajas y. margarina o mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta una pequeña cantidad de agua con sal (1/2 cucharadita de sal por 1 taza de agua).
Agrega los frijoles, las zanahorias, la coliflor y la cebolla.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento hasta que esté listo, de 12 a 15 minutos.
Escurrir las verduras y reservar el líquido.
Coloque las verduras en un plato alargado sin engrasar.
Calienta la margarina a fuego lento hasta que se derrita.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave y burbujeante; retirar del fuego.
Agrega 1 taza del líquido reservado y la crema para batir.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver durante 1 minuto; retirar del fuego.
Vierta sobre las verduras.
Espolvorea con queso parmesano.
Pon el horno a 550°.
Ase hasta que la parte superior esté de color marrón claro y burbujeante, de 3 a 5 minutos.
Atender.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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