Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 c. weiche Semmelbrösel, 2 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, 1/4 c. trockene Zwiebelsuppenmischung und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Fleisch, Semmelbrösel, Käse, Suppenmischung, Salz, Muskatnuss und 1/2 Tasse Milch gründlich vermischen.
Zu kleinen Kugeln formen. In einer großen Pfanne leicht anbraten.
Abdecken und 20 bis 25 Minuten kochen lassen oder bis es fertig ist.
Fleisch herausnehmen; Überschüssiges Fett abtropfen lassen und 1/4 Tasse in der Pfanne belassen.
(Für einen geringeren Fettgehalt alles Fett abtropfen lassen.)
Mehl mit Fett vermischen; Restliche Milch auf einmal einrühren.
Kochen und rühren, bis es dickflüssig ist.
Die Fleischbällchen wieder in die Pfanne geben.
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