Almôndegas suecas
Almôndegas suecas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. sal, 2 1/2 lb de carne moída, 10 fatias de pão branco, 1 pimentão verde médio e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata a cebola e o pimentão verde no liquidificador ou processador de alimentos. (Se estiver muito seco para fazer purê, adicione um pouco de água.)
Pão molhado; não molhe.
Esprema o excesso de água do pão.
Misture o purê com o pão (vai ficar parecido com uma gota verde).
Misture a carne, o sal, a pimenta e a mistura de purê.
A mistura não deve estar muito molhada ou muito seca.
Se a carne estiver muito molhada, acrescente mais pão.
Se a carne estiver muito seca, adicione um pouco de água.
Enrole a carne em pequenas bolas e doure na frigideira.
🍷 Combinações Perfeitas
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