Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo y 1/2 libra de carne de cerdo magra, molida dos veces, 2 cucharadas. salsa de tomate, 2 huevos, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Método
Mezcla la carne con salsa de tomate, especias, huevos y agua.
Remojar el pan rallado en leche.
Saltee la cebolla en 1 cucharada de mantequilla hasta que esté dorada.
Agregue a la carne y mezcle bien.
Forme bolas de 1 pulgada de diámetro y dórelas con el resto de la mantequilla.
Cubra y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, volteando cuando sea necesario (una o dos veces). Rinde unas 60 albóndigas.
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