Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak und 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch, zweimal zusammengemahlen, 2 EL. Ketchup, 2 Eier, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verfahren
Fleisch mit Ketchup, Gewürzen, Eiern und Wasser vermischen.
Semmelbrösel in Milch einweichen.
Zwiebel in 1 Esslöffel Butter goldbraun anbraten.
Zum Fleisch geben und gründlich vermischen.
Formen Sie Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm und bräunen Sie diese in der restlichen Butter an.
Abdecken und bei schwacher Flamme etwa 20 Minuten garen, dabei bei Bedarf wenden (ein- oder zweimal). Ergibt etwa 60 Fleischbällchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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