Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки – это в меру легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. нарезанный мелко репчатый лук, 1 ст. шортенинг, 1 фунт очень нежирного говяжьего фарша, 1/2 фунта нежирного свиного фарша и 1 гр. приготовленное картофельное пюре (неплотно упакованное) по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Чтобы получить лучшие фрикадельки, выберите мясо самостоятельно и измельчите его. Обжарить лук в жире 5 минут.
Поместите в большую миску к остальным ингредиентам и перемешайте до получения однородной массы.
Сформируйте шарики размером примерно с грецкий орех, используя столовую ложку в качестве измерения во влажной ладони.
Обжаривайте фрикадельки в большом количестве горячего масла (около 1/2 стакана), по шесть штук на сковороде за раз.
Продолжайте поворачиваться, чтобы они оставались круглыми.
После того, как все фрикадельки подрумянятся и прожарятся, слейте с них большую часть жира.
Добавьте в сковороду примерно стакан воды, чтобы убрать все подрумяненные кусочки.
Вылейте это на фрикадельки в кастрюле; накройте крышкой и тушите около 20 минут.
Можно сделать накануне.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий