Boulettes de viande suédoises

Pour de meilleures boulettes de viande, sélectionnez vous-même la viande et faites-la hacher. Faire revenir les oignons dans la graisse pendant 5 minutes.

Placer dans un grand bol à mélanger avec le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Formez des boules de la taille d’une noix en utilisant une cuillère à soupe comme mesure dans la paume humide de votre main.

Faites frire les boulettes de viande dans beaucoup de shortening chaud (environ 1/2 tasse) avec environ six dans la poêle à la fois.

Continuez à tourner pour les garder ronds.

Une fois que toutes les boulettes de viande sont dorées et bien cuites, retirez la majeure partie du gras.

Ajoutez environ une tasse d'eau dans la poêle pour gratter tous les morceaux dorés.

Versez-le sur les boulettes de viande dans la casserole; couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 20 minutes.

Peut être préparé la veille.