स्वीडिश मीटबॉल्स

सर्वोत्तम मीटबॉल के लिए, मांस स्वयं चुनें और उसे पीस लें। प्याज़ को फैट में 5 मिनिट तक भूनिये.

बची हुई सामग्री को बड़े मिश्रण कटोरे में रखें और चिकना होने तक मिलाएँ।

अपने हाथ की गीली हथेली में माप के रूप में एक चम्मच का उपयोग करके अखरोट के आकार की गेंदें बनाएं।

मीटबॉल को एक बार में लगभग छह पैन में गर्म शॉर्टिंग (लगभग 1/2 कप) में भूनें।

उन्हें गोल रखने के लिए घुमाते रहें।

जब सभी मीटबॉल भूरे और अच्छी तरह से पक जाएं, तो अधिकांश चर्बी हटा दें।

सभी भूरे टुकड़ों को खुरचने के लिए फ्राइंग पैन में लगभग एक कप पानी डालें।

इसे सॉस पैन में मीटबॉल के ऊपर डालें; ढक्कन से ढकें और लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

एक दिन पहले बनाया जा सकता है.