Schwedische Fleischbällchen (für 100 Personen)
Schwedische Fleischbällchen (für 100 Personen) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 31 Pfund Hackfleisch (1/3 Schweinefleisch), 5 Pfund Semmelbröseln, 8 Pkg. getrocknete Zwiebel oder 2 Pfund gefrorene Zwiebel oder 3 c. gehackte Zwiebel, 2 Dosen Rinderbrühe und 1 Doz. Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 350° vorheizen; Fleisch zusammen zermahlen lassen.
Brotwürfel zerkleinern oder durch den Mixer geben.
Eier leicht verquirlen, über die anderen Zutaten streuen und gut vermischen.
Fleischbällchen formen.
Eine einfache Möglichkeit, diese zu bräunen, besteht darin, eine Schicht tief mit den Seiten auf ein Backblech zu legen und sie zu bräunen.
In eine Auflaufform geben; 1 1/2 Liter Wasser und 3 oder 4 Dosen Pilzsuppe hinzufügen.
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