Albóndigas suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 libra de carne de cerdo molida, paleta de cerdo deshuesada, 3/4 c. pan rallado y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Pon todo menos la carne en la licuadora y mezcla bien.
Vierta sobre la carne y mezcle bien.
Forme bolitas pequeñas de 1 a 1 1/2 pulgada. Freír suavemente hasta que se dore.
Cubra y cocine a fuego lento con una pequeña cantidad de agua después de que las albóndigas estén bien doradas.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Puede hacer salsa con la grasa o salsa de champiñones en lata pequeña que funciona bien.
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