Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1 lb de bœuf haché, 1/2 lb de porc haché, 1 oignon et 1 c. pain haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battez l'œuf et ajoutez-le à la viande.
Incorporer l'oignon et le pain.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs.
Ajoutez-le au mélange de viande.
Ajouter le lait (premier 1/4 tasse); le mélange doit être humide.
S'il est trop sec, ajoutez plus de lait.
Rouler en très petites boules et faire dorer dans une poêle.
Ajouter de l'eau pour couvrir les boulettes de viande et laisser mijoter 30 minutes. Lorsque les boulettes de viande sont cuites, épaississez le reste de l'eau avec de la fécule de maïs ou de la farine pour la sauce.
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