Albóndigas suecas
Las albóndigas suecas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne molida, 1/2 taza. carne magra de cerdo molida, 1/2 c. migas de bizcocho finamente molidas, 1/2 c. Crema (mitad y mitad), calentada hasta que hierva y 2 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remojar las migas en crema caliente.
Mezcle la carne molida, las migas remojadas, las yemas de huevo, los condimentos y la cebolla.
Formar bolitas del tamaño de nueces.
Enrollar en harina.
Dore en grasa caliente, hasta que se dore uniformemente.
Coloque las albóndigas en una cacerola con 1 o 2 cucharadas de grasa y 1 cucharada de agua.
Cubra y hornee durante 60 minutos en horno a 300°.
🍷 Maridajes Perfectos
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