Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. mageres Schweinehackfleisch, 1/2 c. fein gemahlene Zwiebackkrümel, 1/2 c. Sahne (halb und halb), zum Kochen gebracht und 2 Eigelb, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Krümel in heißer Sahne einweichen.
Hackfleisch, eingeweichte Brösel, Eigelb, Gewürze und Zwiebeln vermischen.
Zu walnussgroßen Kugeln formen.
Mehl einrollen.
Im heißen Fett anbraten, dabei gleichmäßig bräunen.
Legen Sie die Fleischbällchen mit 1 oder 2 Esslöffel Bratenfett und 1 Esslöffel Wasser in eine Auflaufform.
Abdecken und 60 Minuten im auf 300 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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