瑞典肉丸
瑞典肉丸是一顿比较简单的晚餐。由 1/2 磅碎牛肉、1/2 杯制成。瘦猪肉末,1/2 c.细磨的面包干屑,1/2 c。奶油(各半)加热至沸腾,加入 2 个蛋黄,稍微搅拌,此配方可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将面包屑浸泡在热奶油中。
将碎肉、浸泡过的面包屑、蛋黄、调味料和洋葱混合。
搓成核桃大小的球。
滚上面粉。
热油呈棕色,均匀地变成棕色。
将肉丸放入砂锅中,加入 1 或 2 汤匙水滴和 1 汤匙水。
盖上盖子,在 300° 烤箱中烘烤 60 分钟。
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