Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb d'épaule de porc, 2 lb de bœuf haché, 2 1/2 c. chapelure, 2 c. du lait et 1 oignon moyen finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire tremper la chapelure dans le lait 2 ou 3 minutes.
Ajouter tous les ingrédients restants;
Façonner en petites boules rondes de 2 onces et rouler dans la farine.
Faire revenir dans l'huile de cuisson dans une poêle.
Retirer la poêle d'une rôtissoire.
Eau.
Au four préchauffé à 300° pendant 30 à 40 minutes.
Quantité d'eau si nécessaire. Donne 8 boulettes de viande par livre ; ce menu devrait contenir de 20 à 26 boulettes de viande.
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