Sopa Sueca de Frutas (Fruktsoppa)
Sopa de frutas sueca (Fruktsoppa) é um jantar fácil. Feito com 1 c. (6 onças) damascos secos, 3/4 xícara. (3 onças) maçãs secas, 1/2 xícara. (3 onças) de pêssegos secos, 1/2 xícara. (3 1/2 onças) ameixas e 1/2 xícara. (2 1/2 onças) de passas escuras sem sementes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Enxágue bem em água fria.
Com uma faca afiada, retire os caroços das ameixas.
Coloque as frutas em uma panela grande com tampa bem justa.
Adicione 2 litros de água.
Cubra e deixe as frutas de molho por 2 a 3 horas.
Em seguida, adicione 1/4 de xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de tapioca, um pedaço de canela em pau de 7 cm e 1 colher de chá de casca de laranja ralada.
Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora ou até que a fruta esteja macia.
Retire do fogo e misture 1 xícara de xarope de framboesa vermelha.
Refrigere a sopa na geladeira.
Sirva com chantilly e (opcional) amêndoas escaldadas em lascas.
A receita pode ser feita sem passas.
Rende cerca de 3 litros de sopa.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário