Bœuf mongol super simple et super épicé

Name: Bœuf mongol super simple et super épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup sauce de soja; 1 tablespoon sauce hoisin; 1 tablespoon huile de sésame; 2 teaspoons sucre blanc; 1 tablespoon ail émincé; 1 tablespoon flocons de piment rouge (facultatif); 1 pound bavette de bœuf, tranchée finement; 1 tablespoon huile d'arachide; 2 gros oignons verts, tranchés finement

⏱️ Prêt en 21 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 6 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

C'est une recette délicieuse, facile à préparer à l'avance et qui prend quelques minutes pour la cuire ! Servir avec du riz et des légumes pour un bon dîner en famille !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 6 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup sauce de soja

1 tablespoon sauce hoisin

1 tablespoon huile de sésame

2 teaspoons sucre blanc

1 tablespoon ail émincé

1 tablespoon flocons de piment rouge (facultatif)

1 pound bavette de bœuf, tranchée finement

1 tablespoon huile d'arachide

2 gros oignons verts, tranchés finement

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 200

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.9g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 996mg 43%

Glucides totaux 7.9g 3%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 4g

Protéines 15.4g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter ensemble la sauce soja, la sauce hoisin, l'huile de sésame, le sucre, l'ail et les flocons de piment rouge dans un bol.

Mélanger le bœuf avec la marinade, couvrir et réfrigérer de 1 heure à toute la nuit.

Faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok ou une grande poêle antiadhésive à feu vif.

Ajouter les oignons verts et cuire 5 à 10 secondes avant d'incorporer le bœuf.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose et commence à dorer, environ 5 minutes.