/1586127-a037adae316c4a259f34c338c0427045.jpg)
スーパーレモンアイスクリーム
スーパーレモンアイスクリームは、わずか35分で作ることができる、ほどほどに簡単なデザートです。このレシピは、生クリーム 2 カップ、ハーフアンドハーフクリーム 1 カップ、白砂糖 1/8 カップ、レモンの皮のすりおろし大さじ 3 杯、卵黄 5 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に生クリーム、砂糖、レモンの皮を半分ずつ入れて混ぜます。弱火で沸騰させます。
砂糖が溶けるまで約5分間かき混ぜます。
火から下ろします。
鍋に蓋をし、混合物を10分間浸します。
鍋の蓋を外し、再び弱火で煮ます。
ボウルに卵黄を入れて混ぜます。
ホットクリーム混合物1カップを卵に、一度に大さじ数杯ずつ徐々に混ぜます。
こうすることで、卵をスクランブルすることなく温度を上げることができます。
卵混合物を鍋のクリーム混合物に戻してかき混ぜます。
混合物がスプーンの裏をちょうど覆うまで、弱火で5〜10分間調理し、かき混ぜます。
大きなボウルに移します。カバー。
一晩冷蔵します。
レモン汁を冷たいアイスクリーム混合物に加えてかき混ぜます。
メーカーの指示に従って、4〜5クォートのアイスクリームメーカーで凍らせます。
アイスクリームを蓋付きの冷凍容器に移し、4時間冷凍して風味を熟成させてからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す