Воскресное любимое жаркое
Sunday Favorite Roast — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 жаркого из говядины (достаточно большого, чтобы накормить вашу семью и гостей), 4 или 5 средних картофелин, 3 или 4 средних морковок, 2 средних луковиц (по желанию) и муки (достаточно, чтобы слегка покрыть жаркое), обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Солим и перчим зажарку.
Обвалять в муке.
Нагрейте растительное масло в сковороде и слегка обжарьте его.
Вымойте, очистите и нарежьте картофель на четвертинки.
Вымойте, очистите морковь и нарежьте ломтиками примерно 1/8 дюйма.
После подрумянивания достаньте жаркое и поместите его в большую форму для запекания.
Разложите картофель и морковь (и нарезанный лук, если хотите) по бокам жаркого.
Посыпьте суповой смесью жаркое.
Обжарьте столовую ложку муки в масле, оставшемся на сковороде после подрумянивания жаркого.
Налейте от 1/2 до 1 стакана воды на подрумяненную муку, чтобы получился соус.
Добавьте соль и перец.
После того, как соус загустеет, полейте им жаркое в форме для запекания и вокруг него.
Поставьте форму в очень горячую духовку (425°) примерно на 15 минут.
Свободно положите на блюдо кусок алюминиевой фольги.
Уменьшите огонь до 300°.
Готовьте около 15 минут на фунт.
(Если в вашей духовке есть таймер приготовления, вы можете установить его на расчетное время приготовления, и ваш обед будет готовиться, пока вы будете в церкви.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий