Poulet farci aux tomates séchées

Préchauffez votre four à 400 °F, thermostat 6 (200 °C.)

Coupez la mozzarella et les tomates séchées en petits morceaux et déchirez les feuilles de basilic.

Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et de l'origan séché.

Coupez une fente très profonde dans le sens de la longueur du poulet, mais ne coupez pas complètement - étalez-la un peu si nécessaire pour vous donner plus d'espace pour travailler.

Farcir à ras bord avec les garnitures

Utilisez quelques bâtonnets à cocktail pour maintenir le poulet ensemble et placez-le sur une plaque à pâtisserie.

Versez une cuillère à soupe d'huile du pot de tomates séchées sur chaque poitrine de poulet.

Cuire au centre du four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que le jus soit clair.

Retirez les bâtonnets de cocktail.

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