Verduras De Verano Con Mozzarella
Verduras de verano con mozzarella es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 2 c. calabacín en rodajas (1/8 de pulgada), 2 c. calabaza de verano en rodajas (1/8 de pulgada), 1 c. cebolla en rodajas (1/8 de pulgada) y 1/2 cucharadita. hojas de albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agrega los ingredientes, excepto el tomate y el queso.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente de 7 a 10 minutos. Agrega los gajos de tomate; espolvorear con queso.
Cubrir; dejar reposar hasta que el queso se derrita.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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