Sommerkürbiskuchen
Summer Squash Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkorn-Semmelbrösel, 6 c. gelber Sommerkürbis oder gelbe Zucchini, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Öl und 2 große Eier, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Semmelbrösel in einer gut geölten 9-Zoll-Kuchenform vorwärmen.
Den Kürbis dämpfen, bis er weich ist. pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. (Sollte etwa 3 Tassen Püree ergeben.) Zwiebel in Öl anbraten. Die Zwiebel pürieren; Eier, Hüttenkäse, Maismehl, Salz, Schweizer Käse und Dillkraut.
Zum pürierten Kürbis hinzufügen.
In eine mit Streuseln ausgelegte Tortenplatte füllen.
Fein gehackte Nüsse darüber streuen. 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
(Testen Sie es mit einem Messer; fertig, wenn es sauber herauskommt.) Wird gefroren serviert und dann in der Mikrowelle erwärmt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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