Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen gelben Kürbissen, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Scheiben zerkrümeltem Brot, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie den Kürbis in einer abgedeckten Pfanne in einer kleinen Menge Wasser zusammen mit der Zwiebel. Kürbis stellt seine eigenen Flüssigkeiten her; Es braucht nur genug Wasser, um loszulegen.
Kochen, bis es weich ist, aber nicht auseinanderfällt.
Abgießen und mit Brot, Ei, Salz, Pfeffer, Basilikum und der Hälfte des Käses vermischen.
2-Liter-Auflauf mit Butter bestreichen.
Geben Sie die Mischung hinein und bestreichen Sie sie mit Butter.
Mit dem restlichen Käse belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 375° 30 bis 40 Minuten backen oder bis es fest ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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