Sommerlicher Nudelsalat
Sommer-Nudelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Penne (ca. 2 c.), 3 EL. Olivenöl, 1/4 Pfund Mozzarella, gewürfelt (vorzugsweise frisch), 2 EL. Rotweinessig und 1/4 c. Mit geriebenem Käse (Parmesan oder Romano) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Penne kochen, bis sie gerade al dente ist.
In einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
Nochmals abtropfen lassen, bis es sehr trocken ist.
In eine Schüssel geben und mit Olivenöl vermischen.
Mozzarella, Essig, Parmesan, Tomaten und Basilikum untermischen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ergibt 8 Beilagenportionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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