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夏海老のグリルサラダ
夏にはメインディッシュのサラダを作って、カリカリのパンと美味しいワインと一緒に食べるのが大好きです。これは私のお気に入りの 1 つで、甘くてスモーキーなグリルしたエビとコリアンダーのビネグレットソースが特徴です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ガラスのボウルにオリーブオイル、メープルシーズニング、レモン汁を入れて混ぜます。
エビを加えてコーティングします。
グリルする準備ができるまで冷蔵します。
オリーブオイル、ハチミツ、ライムジュース、コリアンダー、バルサミコ酢、塩、コショウを小さなボウルに入れてよく混ぜます。
ビネグレットソースを脇に置きます。
屋内または屋外のグリルを中火〜強火に予熱します。
エビを串に刺します。
エビがピンク色になって不透明になるまで、片面約2分ずつグリルします。
串から外して脇に置きます。
ミックスグリーンを大きなサラダボウルの底に置きます。
キュウリ、トウモロコシ、トマト、赤玉ねぎ、アボカドを野菜の上に分けて置きます。
グリルしたエビをサラダの中央に盛り付けます。
ビネグレットソースを注ぎ、コーティングします。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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