Ensalada De Camarones A La Parrilla De Verano

Name: Ensalada De Camarones A La Parrilla De Verano
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva; 2 1/4 teaspoons condimento de arce para ahumado (como McCormick® Grill Mates®); 1 1/2 teaspoons zumo de limón; 12 ounces camarones pelados y desvenados; 1/4 cup aceite de oliva virgen extra; 2 tablespoons Miel; 2 tablespoons jugo de lima fresco; 2 tablespoons cilantro picado; 1 tablespoon vinagre balsámico; sal y pimienta negra molida al gusto; 4 cups verduras para ensalada mixtas o más al gusto; 1/2 cup pepino inglés en rodajas finas; 1/3 cup maíz recién cocido; 1/2 cup tomate cortado en cubitos; 1/4 cup cebolla morada en rodajas; 1 aguacate, cortado en cubitos

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 5 min 👥 2 porciones 👁️ 10 vistas

¡Me encanta preparar ensaladas de plato principal en verano y servirlas con pan crujiente y una buena copa de vino! Este es uno de mis favoritos, con camarones asados dulces y ahumados y una vinagreta de cilantro.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 5 min

Porciones 2

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 746

% Valor Diario*

Grasa total 51.7g 66%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 932mg 41%

Carbohidratos totales 48.5g 18%

Fibra dietética 11.2g 40%

Azúcares totales 23.7g

Proteína 33.2g 66%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine el aceite de oliva, el condimento de arce y el jugo de limón en un recipiente de vidrio.

Agregue los camarones y revuelva para cubrir.

Refrigere hasta que esté listo para asar.

Batir el aceite de oliva, la miel, el jugo de lima, el cilantro, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

Reserva la vinagreta.

Precalienta una parrilla interior o exterior a fuego medio-alto.

Ensarte los camarones en brochetas.

Ase los camarones hasta que se pongan rosados y opacos, aproximadamente 2 minutos por lado.

Retirar de las brochetas y reservar.

Coloque las verduras mixtas en el fondo de una ensaladera grande.

Coloque el pepino, el maíz, el tomate, la cebolla morada y el aguacate en secciones encima de las verduras.