Espinafre e macarrão feta da Suki

Name: Espinafre e macarrão feta da Suki
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 ounce) package macarrão penne; 2 tablespoons azeite; 1/2 cup cebola picada; 1 clove alho picado; 3 cups tomate picado; 1 cup cogumelos frescos fatiados; 2 cups folhas de espinafre, embaladas; sal e pimenta a gosto; 1 pinch flocos de pimenta vermelha; 8 ounces queijo feta, esfarelado

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Espinafre, tomate e cogumelos misturam-se com o picante queijo feta neste prato rápido e fácil para uma noite de verão ou a qualquer hora.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 451

% Valor Diário*

Gordura total 20.6g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 656mg 29%

Carboidratos totais 51.8g 19%

Fibra alimentar 4.6g 16%

Açúcares totais 9.2g

Proteína 17.8g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente; ralo.

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto; adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar.

Misture os tomates, os cogumelos e o espinafre.

Tempere com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.

Cozinhe mais 2 minutos, até que os tomates estejam bem aquecidos e o espinafre murche.

Reduza o fogo para médio, junte o macarrão e o queijo feta e cozinhe até aquecer bem.