Zucker-Rosinen-Kekse
Zucker-Rosinen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. kernlose Rosinen, 1 c. Backfett, 1 TL. Vanille, 3 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rosinen im Wasser leicht köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Sahnezucker und Backfett; Eier und Vanille hinzufügen.
Gründlich schlagen.
Die trockenen Zutaten bis auf den letzten Zucker vermischen und zur cremigen Mischung hinzufügen.
Rosinen unterrühren. Rollen Sie den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln. Zucker einrollen.
Legen Sie die Kugeln im Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche.
Mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases flach drücken.
10 Minuten bei 400° backen, bis es leicht gebräunt ist.
Ergibt 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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