चीनी का अचार

चीनी का अचार

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चीनी का अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 गैलन से बनाया गया। खीरे, 1 सी. नमक, 1 गैलन. सिरका, 3/4 सी. फिटकरी और 1 डिब्बा अचार मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

साबूत खीरे को धोकर चमकदार पत्थर के जार में रखें।

1 गैलन उबले पानी में नमक डालें.

खीरे के ऊपर डालें और 24 घंटे तक खड़े रहने दें।

नमकीन पानी डालो; 1 गैलन गर्म पानी में पिसी हुई फिटकरी मिलाएं। 24 घंटे खड़े रहने दें.

पानी उतार दो.

1 गैलन गर्म साफ पानी डालें और 24 घंटे तक खड़े रहने दें।

पानी उतार दो.

मसालों के साथ 1 गैलन सिरका उबालें।

खीरे के ऊपर डालें और 9 दिनों तक खड़े रहने दें।

खीरे को सिरके से निकालें.

गोल स्लाइस में काटें.

जार में रखें; चीनी की परतों के साथ खीरे की वैकल्पिक परत।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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