Zuckergurken

Zuckergurken

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Sugar Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Gurken, 1 c. Salz, 1 Gallone. Essig, 3/4 c. Alaun und 1 Schachtel Beizgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ganze Gurken waschen und in ein glänzendes Steingefäß geben.

Geben Sie Salz in 1 Gallone abgekochtes Wasser.

Über die Gurken gießen und 24 Stunden stehen lassen.

Salzlake abgießen; Fügen Sie pulverisiertes Alaun zu 1 Gallone heißem Wasser hinzu. 24 Stunden stehen lassen.

Wasser abgießen.

1 Gallone heißes, klares Wasser hinzufügen und 24 Stunden stehen lassen.

Wasser abgießen.

Kochen Sie 1 Gallone Essig mit Gewürzen.

Über die Gurken gießen und 9 Tage stehen lassen.

Gurken aus dem Essig nehmen.

In runde Scheiben schneiden.

In Gläser füllen; Abwechselnd eine Gurkenschicht mit Zuckerschichten belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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