无糖梨酱
无糖梨酱是一顿比较简单的晚餐。用 4 夸脱制成。水,1/2 c。柠檬汁,分次使用,4 磅硬熟梨(约 10 个大),2/3 摄氏度。白葡萄汁和2茶匙。肉桂粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在水壶中加入水和 1/4 杯柠檬汁。
将梨去皮、去核并切成四等分,将它们放入柠檬汁混合物中以延缓褐变,直到所有梨都去皮。
沥干水壶中的液体。
加入葡萄汁和剩余的柠檬汁。
煮沸。
将热量降低至中等。
煮约 20 分钟,直至梨变软,偶尔搅拌。
通过筛子或食品研磨机压榨或在搅拌机或食品加工机中加工直至光滑。将果泥放回水壶中。
添加香料。
煮并搅拌 20 至 35 分钟,直至非常浓稠。
从火上移开并加入甜味剂搅拌。根据口味调整甜味剂。
倒入罐子或塑料容器中。冷藏最多 3 周。
(为了延长储存时间,请将热倒入热罐中,留出 1/4 英寸的顶部空间。
沸水浴处理10分钟。
打开后 3 周内使用。)
产量 4 杯。
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