Ragoût d'huîtres de Sue
Le ragoût d'huîtres de Sue'S est un dîner moyennement facile. Composé de 2 à 3 pommes de terre moyennes coupées en dés, 2 carottes tranchées finement, 1 à 2 branches de céleri hachées, 1 pinte. moitié-moitié et oignon petit à moyen, hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites cuire les pommes de terre et les carottes (il est préférable de les cuire à la vapeur, le moyen le plus rapide est d'utiliser un micro-ondes).
Faire revenir les oignons et le céleri dans le beurre dans une poêle.
Égoutter les pommes de terre et les carottes et les ajouter à la poêle. Ajouter le lait et le poivre moulu.
Chauffer jusqu'au point d'ébullition.
Ajoutez les huîtres. (Note
Les huîtres cuisent très rapidement, alors ne les ajoutez pas avant d'être prêt à servir ou éteignez le feu après les avoir ajoutées.)
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