Pudim de canjica da Sue
Sue'S Hominy Pudding é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. canjica cozida, 1 c. leite, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. pêssegos ou maçãs fatiadas, adoçadas e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture canjica com ovos, leite, açúcar, sal e frutas fatiadas. Coloque em uma assadeira funda untada com manteiga e polvilhe com noz-moscada e canela.
Coloque o prato em uma panela com 1/2 xícara de água (a água deve subir até a metade das laterais do prato).
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 45 minutos.
(Teste após 45 minutos com fio de faca.
Se a faca sair limpa, o pudim está pronto.
O centro irá endurecer enquanto o pudim esfria.)
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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