Casserole d'huîtres des Fêtes de Sue Cox
La cocotte d'huîtres des Fêtes de Sue Cox est un dîner facile. Fabriquée avec 1 contenant (8 oz) d'huîtres fraîches du Pacifique, des biscuits soda finement broyés, du lait et du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égoutter les huîtres et les couper en bouchées.
Beurrer une cocotte de 2 litres.
Superposez les huîtres et les miettes.
Sel au goût.
La couche supérieure est constituée de miettes.
Parsemez de beurre.
Couvrir de lait et laisser tremper jusqu'à ce qu'il soit « détrempé ».
Cuire 1 à 1 1/2 heures dans un four à 350°.
Pour 5 à 6 personnes.
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