Sue Cox's Feiertags-Austernauflauf

Sue Cox's Feiertags-Austernauflauf

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Sue Cox's Holiday Oyster Casserole ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 (8 oz.) Behälter frischen pazifischen Austern, fein zerkleinerten Sodacrackern, Milch und Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Austern abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten.

Austern und Brösel schichten.

Salz nach Geschmack.

Die oberste Schicht besteht aus Krümeln.

Mit Butter bestreichen.

Mit Milch bedecken und einweichen, bis es „durchweicht“ ist.

1 bis 1 1/2 Stunden in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Für 5 bis 6 Personen.

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