Courgettes farcies (zucanoes)
Les courgettes farcies (zucanoes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse courgette cultivée en Alaska ou 2 courgettes moyennes cultivées en Alaska, 1/2 lb de hamburger, 3 c. margarine, 3/4 c. oignon finement haché et 3 petites gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Retirez l'intérieur des courgettes pour laisser un bord de 1/4 à 1/2 pouce.
Couper les entrailles en petits morceaux et cuire dans la margarine avec les oignons, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Égoutter l'excès de liquide.
Mélanger avec la farine, les fromages, le persil et les œufs battus.
Faire frire le hamburger ; égoutter et ajouter à la garniture aux légumes et au fromage.
Remplissez les courgettes et saupoudrez de paprika.
Placer dans un moule 9 x 13.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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