酿西葫芦(作为主菜。)
酿西葫芦(作为主菜)是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅小西葫芦、1 个中等大小的切碎洋葱、1 汤匙制成。植物油、200克碎牛肉和1/3杯。长粒米,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将西葫芦洗净并切掉茎端。
使用苹果去核器、空心西葫芦;小心不要沾到皮肤,然后放入盐水中浸泡5分钟。
然后沥干。
将米浸泡在热水中1/2小时。
将肉、米饭、洋葱、欧芹、香料、植物油和盐混合。
将西葫芦填满馅料。
将西葫芦与馅料一起摆好。
将西葫芦层放入平底锅中。将盘子放在西葫芦上。
加入番茄、水和番茄泥。
当它开始沸腾时,盖上盖子并用中火煮1小时或直至变软。
盖上锅盖。
煮熟后,加入碎大蒜,撒在干薄荷上。
让它煮2分钟。
可供 4 至 6 人食用。
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