كوسة محشية (تُقدم كطبق رئيسي)
الكوسا المحشوة (تُقدم كطبق رئيسي) هي وجبة عشاء رائعة. مصنوعة من 1 رطل كوسة صغيرة، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 200 جرام لحم بقري مفروم و 1/3 ج. أرز طويل الحبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
نغسل الكوسة جيداً، ونقطع طرف الساق.
باستخدام قشر التفاح، كوسة مجوفة؛ مع الحرص على عدم إحداث ثقوب في الجلد، ثم يوضع في ماء مملح لمدة 5 دقائق.
ثم استنزافها.
ننقع الأرز في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.
يخلط اللحم والأرز والبصل والبقدونس والبهارات والزيت النباتي والملح.
املأ الكوسة بالحشوة.
ترتيب الكوسة مع الحشو.
رتبي طبقة الكوسة في صينية قاعدتها. ضعي طبقاً فوق الكوسة.
أضيفي الطماطم والماء ومعجون الطماطم.
عندما يبدأ بالغليان، نغطيه ونضعه على نار متوسطة لمدة ساعة أو حتى ينضج.
قم بتغطية المقلاة.
عندما ينضج، أضيفي الثوم المهروس ورشي فوقه النعناع الجاف.
اتركها تغلي لمدة دقيقتين.
تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً