Abobrinha Recheada (Sirva como Prato Principal.)
Abobrinha Recheada (servir como prato principal) é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de abobrinha pequena, 1 cebola média picada, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 200 gramas de carne moída e 1/3 xícara. arroz de grão longo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Lave bem as abobrinhas e corte a ponta do caule.
Usando descaroçador de maçã, abobrinha oca; tome cuidado para não furar a pele e coloque em água salgada por 5 minutos.
Em seguida, escorra.
Mergulhe o arroz em água quente por meia hora.
Misture a carne, o arroz, a cebola, a salsa, os temperos, o óleo vegetal e o sal.
Encha a abobrinha com recheio.
Arrume a abobrinha com recheio.
Disponha a camada de abobrinha em uma assadeira. Coloque um prato sobre a abobrinha.
Adicione o tomate, a água e o purê de tomate.
Quando começar a ferver, tampe e leve ao fogo médio por 1 hora ou até ficar macio.
Cubra a panela.
Quando estiver cozido, acrescente o alho amassado e polvilhe com a hortelã seca.
Deixe ferver por 2 minutos.
Serve de 4 a 6 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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