Courgettes farcies
Les courgettes farcies sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de paleron haché, de veau ou de dinde, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. champignons tranchés, sel et poivre et thym et marjolaine au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez les courgettes et coupez les extrémités.
Faire bouillir dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et retirer l'intérieur des courgettes.
Faire revenir les oignons, ajouter la viande, les champignons et les assaisonnements.
Faire dorer le mélange, égoutter le gras. Retirer du feu.
Ajouter l'intérieur des courgettes et 2 à 3 onces de parmesan.
Remplissez les coquilles de courgettes avec ce mélange.
Mettre dans un plat allant au four ou dans un moule.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
Peut être garni de fromage de votre choix, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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