Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, ternera o pavo, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. champiñones en rodajas, sal, pimienta, tomillo y mejorana al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar los calabacines y cortarles los extremos.
Hervir en agua con sal durante 10 minutos.
Deje enfriar y saque el interior del calabacín.
Saltee las cebollas, agregue la carne, los champiñones y los condimentos.
Dorar la mezcla, escurrir la grasa. Retirar del fuego.
Agregue el interior del calabacín y de 2 a 3 onzas de queso parmesano.
Rellena las cáscaras de calabacín con esta mezcla.
Poner en una fuente o fuente para horno.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos.
Puede usar queso de su elección para cubrir, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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