Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 abobrinhas de tamanho médio (1 1/2 lb.), 1 ovo, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, 1 colher de sopa. flocos de salsa e 1 colher de chá. tempero italiano triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Corte uma fatia fina longitudinalmente de cada abobrinha; retire a polpa deixando uma casca de 1/4 de polegada.
Deixe as conchas de lado.
Pique a polpa finamente (rende cerca de 2 xícaras).
Em uma tigela pequena, misture a polpa, o ovo, o queijo parmesão, a salsa, o tempero italiano, o sal, a pimenta-do-reino e o alho em pó; misture bem.
Coloque nas cascas de abobrinha reservadas.
Combine migalhas de pão e óleo.
Polvilhe por cima.
Coloque a abobrinha em uma caçarola rasa.
Despeje água quente ao redor da abobrinha até uma profundidade de 1/4 de polegada.
Asse, coberto, até que a abobrinha esteja quase macia, cerca de 30 minutos.
Descubra e leve ao forno até ficar macio, cerca de 15 minutos a mais.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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