كوسة محشية
الكوسة المحشوة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 كوسة متوسطة الحجم (1 1/2 رطل)، 1 بيضة، 1/4 ج. جبنة بارميزان مبشورة، 1 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس و 1 ملعقة صغيرة. التوابل الإيطالية، المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
قطع شريحة رفيعة بالطول من كل كوسة. استخرج اللب واترك قشرة 1/4 بوصة.
ضع القذائف جانباً.
يُقطع اللب جيدًا (يصنع حوالي 2 كوب).
في وعاء صغير، يُمزج اللب والبيض وجبنة البارميزان والبقدونس والتوابل الإيطالية والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم. مزيج جيد.
ملعقة في قذائف الكوسة المحفوظة.
الجمع بين فتات الخبز والزيت.
يرش على قمم.
ضعي الكوسة في طبق خزفي مسطح.
صب الماء الساخن حول الكوسة حتى عمق 1/4 بوصة.
اخبزيها في الفرن، مغطاة، حتى تنضج الكوسة تقريبًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
اكشف الغطاء واخبزه حتى يصبح طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً