酿西葫芦

Name: 酿西葫芦
Ingredients: 2 中等西葫芦; 1/2 c. 干饭; 1/4 c. 切碎的洋葱; 1/4 c. 青椒切碎; 1 c. 全粒玉米; 1/2 tsp. 盐; 1/4 tsp. 罗勒; 1 小番茄，去皮，去籽，切碎

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酿西葫芦是一顿比较简单的晚餐。用 2 个中等大小的西葫芦制成，1/2 c.煮熟的米饭，1/4 c。切碎的洋葱，1/4 c。切碎的青椒和 1 c.整粒玉米，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 中等西葫芦

1/2 c. 干饭

1/4 c. 切碎的洋葱

1/4 c. 青椒切碎

1 c. 全粒玉米

1/2 tsp. 盐

1/4 tsp. 罗勒

1 小番茄，去皮，去籽，切碎

👨‍🍳 做法

将西葫芦纵向切成两半。

刮掉果肉，留下 1/4 英寸的壳。

将果肉切碎，与大米、洋葱、胡椒、玉米、盐和罗勒混合。

将西葫芦壳放入 8 x 8 英寸的盘子中。

将 1/4 的蔬菜混合物放入每个壳中。

上面放上切碎的番茄。

用蜡纸盖住。

用微波炉高火加热 5 至 7 分钟或直至贝壳变软，3 分钟后将盘子旋转 1/2 圈，或在普通烤箱中以 375° 烘烤 25 至 30 分钟。

🍷 完美搭配