Calabacines Rellenos
Los calabacines rellenos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabacines pequeños, 1/2 libra de hamburguesa, 1/3 c. cebolla picada, 1 diente de ajo grande picado y 1 cucharadita. Orégano triturado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta una rodaja a lo largo de la parte superior del calabacín; retire las semillas y la pulpa, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada.
Picar la pulpa y las semillas en trozos grandes.
En una sartén, dore la carne, la cebolla, el ajo y el orégano en aceite hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega la pulpa y las semillas, 1/4 taza de salsa, queso, sal y pimienta.
Vierta en las cáscaras de calabacín; colóquelo en un molde para hornear poco profundo.
Vierta la salsa restante sobre los calabacines; espolvorear con parmesano. Cubra y hornee a 375° durante 40 minutos hasta que estén tiernos.
Destapa y hornea 5 minutos más.
Agregue queso mozzarella o muenster si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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