酿西葫芦
酿西葫芦是一顿相当简单的晚餐。用 2 个中等大小的西葫芦制成，1/3 c。切碎的洋葱，1 汤匙。食用油，2 茶匙。中筋面粉和 1/2 茶匙。压碎的干罗勒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将西葫芦切成两半，在水中煮3或4分钟。舀出果肉；留下1/4英寸的外壳。
放在一边。
将果肉切碎。
放在一边。
在平底锅中，用油将洋葱煮至变软。添加西葫芦。
煮1分钟。
加入面粉、罗勒和胡椒粉。加入牛奶，一次全部加入。
煮至浓稠且起泡。
逐渐将西葫芦混合物加入鸡蛋中。
拌入帕尔马干酪。
用勺子将混合物放入西葫芦壳中。
放入 2 夸脱的烤盘中。
不盖盖子，在 350° 烤箱中烘烤 30 分钟或直至馅料变成棕色。
4人份。
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