Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 abobrinhas médias, 1/3 xícara. cebola picadinha, 1 colher de sopa. óleo de cozinha, 2 colheres de chá. farinha de trigo e 1/2 colher de chá. manjericão seco esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte a abobrinha ao meio e ferva em água por 3 ou 4 minutos. Retire a polpa; deixe a casca de 1/4 de polegada.
Reserve.
Pique a polpa finamente.
Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar macia. Adicione a abobrinha.
Cozinhe por 1 minuto.
Junte a farinha, o manjericão e a pimenta. Adicione o leite de uma só vez.
Cozinhe até ficar espesso e borbulhante.
Aos poucos, adicione a mistura de abobrinha ao ovo.
Junte o parmesão.
Coloque a mistura em cascas de abobrinha.
Coloque em uma assadeira de 2 litros.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 30 minutos ou até dourar o recheio.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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