Ensalada De Patatas Y Tomates Rellenos
La ensalada de patatas y tomates rellenos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 tomates grandes, 1 papa mediana cortada en cubitos, pelada y cocida, 1 zanahoria mediana pelada y picada, 1/4 c. requesón bajo en grasa y 2 cucharadas. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corta los tomates por la mitad; saque los centros para hacer tazas. Cuele la pulpa para eliminar el exceso de líquido; pulpa de reserva.
Seque el interior de los vasos de tomate con toallas de papel.
Combine la pulpa de tomate reservada, la papa, la zanahoria, el requesón, el perejil y la sal.
Vierta la mezcla en la taza de tomate.
Enfriar.
Rinde 8 conchas rellenas, aproximadamente 40 calorías cada una.
🍷 Maridajes Perfectos
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