Name: Фаршированная шпинатная пицца
Ingredients: 1 loaf (1 фунт) замороженного теста для белого хлеба; 1 1/2 c. нарезанные сливовые помидоры; 1/2 lb. негабаритная итальянская колбаса, вареная, хорошо осушенная (по желанию); 1 tsp. базилик; 1/4 tsp. каждый орегано, перец и соль; 2 c. сыр Рикотта; 1/2 pkg. (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного, выжатого досуха; 1 c. тертый сыр Моцарелла; 1 clove чеснок, измельченный; 1/2 c. густой соус для пиццы

Фаршированная шпинатная пицца

👁️ 13 просмотров

Пицца с начинкой из шпината — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 буханки (1 фунт) замороженного теста для белого хлеба, 1 1/2 гр. нарезанные сливовые помидоры, 1/2 фунта итальянской колбасы, приготовленной, хорошо осушенной (по желанию), 1 ч. л. базилик и 1/4 ч. л. Каждый орегано, перец и соль — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Разморозьте хлебное тесто и дайте ему подняться согласно инструкции на упаковке. Раскатайте 2/3 круга диаметром 11 дюймов на слегка посыпанной мукой поверхности.

Выложите дно и бока смазанной маслом 9-дюймовой формы для кекса тестом.

Поместите помидоры и колбасу в кастрюлю.

Посыпьте базиликом, орегано и перцем.

Смешайте рикотту, шпинат, моцареллу, 3/4 стакана пармезана, чеснок и соль; распределить по помидорам.

Раскатайте оставшееся тесто в 9-дюймовый круг.

Выложите поверх сырной смеси.

Защипните края, чтобы запечатать. Выпекать при температуре 450° 25 минут.

Намазать соусом для пиццы.

Посыпьте оставшимся сыром Пармезан.

Выпекайте еще 10 минут.

Дайте постоять 10 минут перед подачей.

Получается 8 порций.