Pizza aux épinards farcis
La pizza aux épinards farcis est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 miche (1 lb) de pâte à pain blanc surgelée, 1 1/2 c. tomates italiennes hachées, 1/2 lb de saucisses italiennes en vrac, cuites et bien égouttées (facultatif), 1 c. basilic et 1/4 c. Chaque origan, poivre et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Décongeler la pâte à pain et la laisser lever selon les instructions sur l'emballage. Rouler les 2/3 sur un cercle de 11 pouces sur une surface légèrement farinée.
Tapisser le fond et les côtés d'un moule à gâteau graissé de 9 pouces avec la pâte.
Placer les tomates et les saucisses dans la poêle.
Saupoudrer de basilic, d'origan et de poivre.
Mélanger la ricotta, les épinards, la mozzarella, 3/4 tasse de parmesan, l'ail et le sel ; étaler sur les tomates.
Abaisser le reste de la pâte en cercle de 9 pouces.
Placer sur le mélange de fromage.
Pincez les bords pour sceller. Cuire au four à 450° pendant 25 minutes.
Tartiner de sauce à pizza.
Saupoudrer du reste du parmesan.
Cuire encore 10 minutes.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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